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手延素麺 揖保乃糸 上級品 赤帯 古 ひね 2.5kg(50g×50束(把))
●箱サイズ/20.5×26×7cm(ボール箱入り)●商品内容/播州手延べそうめん 揖保の糸 上級品 赤帯 古 ひね 2.5kg(50g×50束(把))

上級品(赤帯):10月末から3月末の間に2昼夜36時間かけてつくる手延素麺の佳品です。1年間じっくり寝かせて熟成させました。寝かせることで旨味が出て、油の臭みが抜け、コシが強くなります。

ひね(古):毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。

麺の太さ:0.70〜0.90mm、1束400〜440本
生産時期:10月〜4月
保存方法:高温、多湿を避けて保存(移り香にご注意)
賞味期限:商品外箱に記載
販売者:兵庫県手延素麺協同組合

※この商品は店頭でも販売しており、在庫数表示が実際の在庫数と異なる場合がございます。
万一、在庫数がご注文数に満たない場合は、弊社にて代替品をご用意させて頂き、改めてご連絡させて頂きますので予めご了承下さい。[〜4,000円]


型番 ak-ko-25
販売価格 4,000円(税込4,320円)
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